百島之市，新零售百舸爭流

訂呀·優品是以社區為中心的連(lian)鎖便利超市，在珠海有十(shi)多(duo)家(jia)門店(dian)(dian)，通過門店(dian)(dian)+網店(dian)(dian)模式覆(fu)蓋門店(dian)(dian)周邊社群，為消費者(zhe)提供生活用品、簡餐、產地直(zhi)供果蔬(shu)等(deng)產品。

便利(li)店(dian)的門(men)口有幾臺近2米高的大(da)型自助(zhu)設(she)備，有傳統(tong)的飲料(liao)自助(zhu)售賣機(ji)(ji)，有現(xian)磨咖啡售賣機(ji)(ji)和(he)冰淇(qi)淋制作(zuo)機(ji)(ji)，透明(ming)的玻璃(li)窗口能(neng)看到冰淇(qi)淋和(he)咖啡的制作(zuo)全過程，掃碼(ma)支付完成后等幾分鐘(zhong)就可以(yi)拿到一杯現(xian)磨的咖啡或者一個冰淇(qi)淋甜筒。

在一臺黃色的(de)自助機上有訂(ding)(ding)呀商(shang)城的(de)字眼，顧客可以(yi)在上面(mian)訂(ding)(ding)購產(chan)地直供的(de)生鮮食(shi)品(pin)。進入到門店，看到的(de)是傳統的(de)便利店的(de)模(mo)式，柴米(mi)油鹽等居民日常用品(pin)擺在一排排貨架上面(mian)，在收銀柜臺有2-3臺蒸柜，提供特(te)色的(de)簡餐和燉(dun)湯(tang)服務。

與(yu)傳統便利(li)店(dian)不(bu)一(yi)樣的(de)還有，店(dian)里面(mian)多(duo)了一(yi)臺(tai)雙溫冰(bing)柜和幾個(ge)放瓜果蔬菜的(de)貨架，顧客從美(mei)團優品等社區團購(gou)上面(mian)購(gou)買的(de)生鮮(xian)(xian)食品便是存放在這里，雙溫冰(bing)柜可以保存冰(bing)凍和冰(bing)鮮(xian)(xian)的(de)食品，讓消費者能拿(na)到更新鮮(xian)(xian)的(de)食品。

便利店+線上商(shang)城+社區團購(gou)+智能自助設備，互聯(lian)網+實體的(de)模式，是訂呀優品打(da)造的(de)核心競(jing)爭力，同時圍(wei)繞實體門店附近的(de)消費者去經營一個社群(qun)，實現從(cong)產品售賣(mai)向客戶經營轉(zhuan)型。

轉型升級 社區新零售煥發活力

初次見面，訂呀優(you)品(pin)總經理張國盛給人的印(yin)象是(shi)，他是(shi)一個健康(kang)而自律的商人，一襲整潔(jie)的襯衫，面容(rong)白(bai)凈，看上(shang)去干練英氣，又不乏儒雅(ya)之氣。

他(ta)(ta)待人溫和，從不(bu)苛責計較，不(bu)過分追求完(wan)美，他(ta)(ta)明白，水至(zhi)清則(ze)無魚，人至(zhi)察則(ze)無徒，他(ta)(ta)更(geng)愿意給予零售行業充分想(xiang)象(xiang)的空(kong)間。

“我是2012年初進入(ru)到(dao)這個快銷連鎖行業，受電(dian)商(shang)沖擊，線下零(ling)售(shou)行業的(de)紅利期已經結(jie)束(shu)，每(mei)年的(de)銷售(shou)還有客單數(shu)都在(zai)下滑(hua)，很多同行選擇轉(zhuan)型去做電(dian)商(shang)，但我自己(ji)(ji)始終認為實(shi)體連鎖店一定有它的(de)未(wei)(wei)來(lai)，但要如(ru)何去實(shi)現這樣的(de)一個低谷(gu)期轉(zhuan)型？我自己(ji)(ji)經過一番掙扎(zha)和思考(kao)后認為，如(ru)果植入(ru)對消費者的(de)經營，未(wei)(wei)來(lai)實(shi)體店會有一片新的(de)春天。”談(tan)到(dao)實(shi)體零(ling)售(shou)的(de)未(wei)(wei)來(lai)和前(qian)景時(shi)，訂(ding)呀優(you)品(pin)總經理張國盛(sheng)對實(shi)體零(ling)售(shou)充滿了信(xin)心(xin)。他(ta)相信(xin)，做生(sheng)意一定要主動適應(ying)時(shi)代，走在(zai)時(shi)代前(qian)面。

隨著國家擴(kuo)大內需戰略，推(tui)進(jin)一刻(ke)鐘便民生活圈和智慧便利店規劃(hua)落地，實體便利店將成為連接消(xiao)費最后一公里的關(guan)鍵。