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業財一體化助力餐飲連鎖高速拓店

業財一體化助力餐飲連鎖高速拓店

客戶介紹

廣西南寧(ning)市董食餐飲管(guan)理有限公司(si)

一家集(ji)品牌運營、研(yan)發(fa)、培訓和倉儲(chu)物流配(pei)送(song)于(yu)一體(ti)的(de)綜合性(xing)連鎖餐(can)飲公(gong)司(si)

目前(qian)有將近20家(jia)門店

公司旗下現有原創品牌(pai)“湘奶(nai)奶(nai)蓋(gai)碼飯加盟品牌(pai)“仙隱小鹿中華(hua)日料(liao)”“張寨村陜(shan)西(xi)面館合(he)作品牌(pai)“旺火(huo)老友粉”

四大品牌在(zai)公司(si)優秀團隊(dui)的(de)(de)帶(dai)領下(xia)迅速占領吃貨(huo)江湖贏(ying)得(de)了廣泛的(de)(de)知名度和顧客的(de)(de)一致好評

數字化需求

董食公司以產品(pin)標準化(hua)為(wei)出(chu)發點,建立了自(zi)主(zhu)的研發配(pei)送中心(xin)及(ji)冷鏈供應體系,從產品(pin)的原(yuan)料采購、儲藏、物流到出(chu)品(pin)時間都需(xu)要嚴(yan)格把控,確保每家門店(dian)的產品(pin)始終(zhong)如一

原先董食餐飲(yin)的門(men)店都是采用手工做(zuo)賬(zhang)的方式,財務(wu)人(ren)員往(wang)來查(cha)賬(zhang)、對賬(zhang)工作量大,而且容易出錯,統計核查(cha)費(fei)時(shi)費(fei)力,一個(ge)財務(wu)人(ren)員最多只能處理3家門(men)店的賬(zhang)務(wu)和報(bao)表

每(mei)天訂(ding)(ding)購的食(shi)材多(duo)達幾(ji)百(bai)種,采用(yong)Excel表格(ge)的方式訂(ding)(ding)購食(shi)材店長(chang)將所需的食(shi)材匯總至采購部,導致接收訂(ding)(ding)單的效率較低易出錯且增加計劃(hua)被(bei)隨意性改動的風險

解決方案

借(jie)助(zhu)金蝶云·星(xing)辰業財一體(ti)化平(ping)臺,董食(shi)實現采(cai)購(gou)、入庫、出庫、盤點(dian)、成本核(he)算等全流程數字化管(guan)理(li)。精準(zhun)管(guan)控(kong)(kong)每樣食(shi)材(cai)的出入庫情況,精細核(he)算成本,監控(kong)(kong)原(yuan)材(cai)料損耗情況

董食的(de)業務(wu)流程實現了規范化和數字化管理,以(yi)銷售訂(ding)單為核心(xin)來(lai)安排采(cai)購和出(chu)庫,根(gen)據單據下推(tui)生(sheng)成相(xiang)關(guan)業務(wu)流程一鍵(jian)追蹤(zong)業務(wu)鏈上的(de)業務(wu)進程和關(guan)鍵(jian)數據。業務(wu)的(de)運轉(zhuan)更(geng)加流暢,相(xiang)關(guan)人員可以(yi)及時(shi)查看訂(ding)單的(de)運行(xing)狀態(tai),更(geng)好的(de)推(tui)進業務(wu)的(de)發展

內門店(dian)(dian)數據導入(ru)到金蝶云(yun)·星辰,智能生成(cheng)憑證,各個門店(dian)(dian)獨立(li)核算,通過啟用輔助核算,自(zi)定(ding)義報(bao)表,設(she)定(ding)好統一(yi)的規范(fan)報(bao)表模(mo)板,可以清晰了(le)解各個門店(dian)(dian)的收入(ru)、費用和利潤等經營情況。供應鏈和財務一(yi)體化管理,實現企業(ye)內部協(xie)同與降本增(zeng)效

客戶證言

使用金(jin)蝶(die)云(yun)·星(xing)辰后,企業的(de)業務(wu)流程(cheng)實現了(le)規范(fan)化,員工(gong)(gong)的(de)工(gong)(gong)作效率得(de)到了(le)提高。財(cai)(cai)務(wu)可以及時了(le)解收支情(qing)況,更好(hao)的(de)對現金(jin)流進行管理。輔(fu)助核算(suan)和自定(ding)義的(de)財(cai)(cai)務(wu)報表,也讓財(cai)(cai)務(wu)能更清晰的(de)了(le)解各(ge)門(men)店及公司的(de)費用、利(li)潤和現金(jin)流等(deng)財(cai)(cai)務(wu)數據(ju)。就算(suan)未來再新開幾十家(jia)門(men)店,我們(men)財(cai)(cai)務(wu)依然(ran)能做好(hao)財(cai)(cai)務(wu)數據(ju)的(de)管理


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