百島之市，新零售百舸爭流

訂呀·優品是以社(she)區為中心(xin)的(de)連(lian)鎖便(bian)利超市(shi)，在珠海有十多家門(men)店，通過門(men)店+網(wang)店模式覆蓋(gai)門(men)店周邊社(she)群，為消費者提供生(sheng)活用品、簡餐、產地直(zhi)供果(guo)蔬等產品。

便利店(dian)的門口(kou)有幾(ji)臺近2米高的大型自(zi)助(zhu)設備，有傳統的飲(yin)料(liao)自(zi)助(zhu)售賣機，有現磨(mo)(mo)咖(ka)啡售賣機和冰(bing)淇(qi)淋(lin)制(zhi)作機，透明的玻璃窗口(kou)能(neng)看到冰(bing)淇(qi)淋(lin)和咖(ka)啡的制(zhi)作全過(guo)程，掃碼支(zhi)付完(wan)成后等幾(ji)分鐘就可以(yi)拿(na)到一杯現磨(mo)(mo)的咖(ka)啡或(huo)者(zhe)一個冰(bing)淇(qi)淋(lin)甜(tian)筒。

在(zai)(zai)(zai)一臺(tai)黃(huang)色的(de)自助(zhu)機(ji)上(shang)有訂呀商(shang)城(cheng)的(de)字眼，顧客可以在(zai)(zai)(zai)上(shang)面訂購產地直供(gong)的(de)生鮮食品。進入到門店，看到的(de)是傳(chuan)統的(de)便利店的(de)模式，柴(chai)米油鹽等居民日常用品擺在(zai)(zai)(zai)一排(pai)排(pai)貨架上(shang)面，在(zai)(zai)(zai)收銀柜臺(tai)有2-3臺(tai)蒸柜，提供(gong)特色的(de)簡餐和燉湯服務。

與傳統(tong)便利店不一(yi)樣的(de)(de)(de)還有，店里面多了一(yi)臺雙(shuang)(shuang)溫冰柜(ju)(ju)和幾個放瓜(gua)果(guo)蔬(shu)菜的(de)(de)(de)貨架，顧客從美團優品等社區團購上面購買(mai)的(de)(de)(de)生鮮食品便是存(cun)放在這里，雙(shuang)(shuang)溫冰柜(ju)(ju)可以保存(cun)冰凍和冰鮮的(de)(de)(de)食品，讓(rang)消費者(zhe)能拿到更新鮮的(de)(de)(de)食品。

便利店+線上商城(cheng)+社區團(tuan)購(gou)+智能自助設(she)備，互(hu)聯網+實體的(de)模式，是訂(ding)呀優品(pin)打造的(de)核心(xin)競爭力，同時圍繞實體門(men)店附近的(de)消費者去經(jing)營一個社群，實現從產品(pin)售(shou)賣向客戶(hu)經(jing)營轉型(xing)。

轉型升級 社區新零售煥發活力

初(chu)次見面(mian)，訂呀優品總經理張國盛給人(ren)的印象(xiang)是(shi)，他(ta)是(shi)一個健(jian)康(kang)而自律(lv)的商人(ren)，一襲整潔(jie)的襯衫，面(mian)容(rong)白凈，看上去干(gan)練英氣，又不乏儒(ru)雅之氣。

他待人(ren)溫和，從不苛責計較，不過分追求完美，他明白，水至清則(ze)無(wu)(wu)魚，人(ren)至察則(ze)無(wu)(wu)徒，他更愿意給予零售(shou)行(xing)業充分想象的(de)空間。

“我(wo)是2012年(nian)初進(jin)入(ru)到這(zhe)(zhe)個快銷(xiao)(xiao)連(lian)鎖(suo)行(xing)業，受電(dian)商沖擊，線(xian)下零(ling)售(shou)行(xing)業的(de)紅利期已(yi)經(jing)(jing)結束，每年(nian)的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)還有客(ke)單數都(dou)在下滑，很多同行(xing)選擇轉(zhuan)型(xing)去做電(dian)商，但我(wo)自(zi)己始終認(ren)為(wei)實體連(lian)鎖(suo)店一(yi)(yi)定有它的(de)未(wei)來，但要如何去實現這(zhe)(zhe)樣的(de)一(yi)(yi)個低谷(gu)期轉(zhuan)型(xing)？我(wo)自(zi)己經(jing)(jing)過一(yi)(yi)番(fan)掙扎和思考后(hou)認(ren)為(wei)，如果植入(ru)對消費者的(de)經(jing)(jing)營，未(wei)來實體店會有一(yi)(yi)片新的(de)春天。”談到實體零(ling)售(shou)的(de)未(wei)來和前(qian)景時，訂呀優品總經(jing)(jing)理張國(guo)盛對實體零(ling)售(shou)充滿(man)了信(xin)心。他相信(xin)，做生意(yi)一(yi)(yi)定要主動(dong)適應時代(dai)(dai)，走在時代(dai)(dai)前(qian)面(mian)。

隨著國(guo)家擴大內(nei)需(xu)戰略，推進一(yi)刻鐘(zhong)便民生活圈和智(zhi)慧便利店規劃落(luo)地，實體便利店將成為(wei)連接消費最(zui)后一(yi)公里的(de)關(guan)鍵(jian)。